Cuisine beauté et bien-être pour sauver sa peau mais pas que !

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Le printemps est bientôt fini et c’est seulement à ce moment ci de l’année que je commence ma détox peau. Oui, il y’a trois jours j’ai commencé un challenge Peau Neuve en 28 jours. – 28 Jours pendant lesquels je vais choyer ma peau de […]

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C’est la saison! Y’a de la couleur dans les rayons! (Et au Jardin). Le weekend dernier, nous avions cueilli des fraises des bois au Jardin, et l’idée d’en faire une compote nous est venue tout naturellement. Cette fois ci, j’ai voulu marier les fraises des […]

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ll est des recettes qui évoquent les souvenirs d’enfance, celle-ci en fait définitivement partie. C’est un de ces plats que l’on cuisine le dimanche, pour partager un moment en famille, pour se faire plaisir. C’est un plat qui rend hommage à ma mère, qui aimait […]

Thiacry de mil au lait caillé et à l’eau de fleurs d’oranger

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Aujourd’hui, je vous présente un dessert à l’africaine comme on les aime, gourmand à souhait! C’est une délicieuse association de couscous de Mil communément appelé Thiacry et de lait caillé et c’est tout. Et selon les goûts, vous pourrez sucrer votre préparation avec les sucres […]

Tartinade de Coco- Mangue au parfum de fève Tonka

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Des tartines au bon beurre de coco, trop trop bon! Si vous êtes intolérant au lait, ce beurre est une alternative intéressante, à expérimenter. Le lait est parfois mal toléré par les adultes, parce que sans le savoir, bien des personnes sont intolérantes au lactose […]

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C’est l’un des poivres les plus rares et les plus recherchés au monde! Et il vient de chez moi, je vous dis pas la fierté! :p Le Piper nigrum (de son nom latin) a été introduit au Cameroun à l’époque coloniale. Cultivé à Penja, une […]

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C’est en Afrique de l’Ouest, là où la chaleur des habitants est à la hauteur de celle du climat qu’il y fait, que l’on retrouve les deux plantes phares de cette recette. Là-bas, c’est le coin d’Afrique où les plantes médicinales occupent une grande place […]

Pâte à tartiner maison qui ne fait pas grossir, un pur délice au beurre de cacahuètes

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Une pâte à tartiner délicieuse, 100% gourmande, protéinée et sans sucres ajoutés, ça vous dit? On oublie les calories avec cette gourmandise à déguster sans culpabiliser. Le beurre de cacahuètes est riche en zinc, en vitamine E et en Magnésium. C’est aussi un excellent apport […]


BeautyFood pour la peau

La beauté de la peau dans l’assiette? Zoom sur la beautyfood

La beauté de la peau dans l’assiette? Zoom sur la beautyfood

La beauté de la peau commence indiscutablement dans l’assiette, et surtout dans la qualité de son contenu, je l’ai appris à mes dépens. La junk food m’a rendu la vie pénible: teint brouillé, boutons à perpétuité, teint terne, et j’en passe. Ce n’est pas le cas pour tout le monde mais y’a des gens comme moi qui, au moindre écart, bonjour les boutons, gros et disgracieux. Si auparavant je ne me doutais pas que le contenu de mon assiette pouvait contribuer à sauver ma peau, aujourd’hui je suis passée définitivement de l’autre côté. J’ai appris lors de ce long apprentissage que certains aliments peuvent rendre la peau plus belle, en les mangeant ou en se tartinant la peau avec. Normalement on devrait pouvoir manger ce qu’on met sur notre peau pourtant c’est rarement le cas.

J’ai appris qu’il était primordial de ne consommer que des produits frais, autant que possible les moins transformés possibles, éviter les sucres raffinés et autres produits transformés qui ont perdu la majorité de leurs nutriments et bienfaits lors de longs processus de transformation. Ma peau m’a dit merci, et mon corps aussi car ces nutriments sont indispensables pour notre organisme, certains sont à privilégier pour régénérer la peau, la maintenir en bonne santé et leur rendre tout leur éclat.

Mais que mettre dans son assiette? Y’a t’il des aliments à privilégier? Pour savoir quoi manger, il faut dans un premier temps faire un inventaire de ce dont notre corps a besoin: (suite…)

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