Catégorie : RECETTES ANTI-STRESS

Crêpes à l’Épeautre, hyper-moelleuses et tellement délicieuses!

Crêpes à l’Épeautre, hyper-moelleuses et tellement délicieuses!

Une recette gourmande de crêpes à déguster sans culpabiliser? Je partage avec toi aujourd’hui ma recette de crêpes hyper-moelleuses à l’épeautre. Depuis que je réduis considérablement ma consommation de gluten pour sauver ma peau de l’acné, j’ai depuis remplacé la farine de blé par toutes […]

Thiacry de mil au lait caillé et à l’eau de fleurs d’oranger

Thiacry de mil au lait caillé et à l’eau de fleurs d’oranger

Aujourd’hui, je vous présente un dessert à l’africaine comme on les aime, gourmand à souhait! C’est une délicieuse association de couscous de Mil communément appelé Thiacry et de lait caillé et c’est tout. Et selon les goûts, vous pourrez sucrer votre préparation avec les sucres […]

Granola à la lavande et aux graines, à IG bas

Granola à la lavande et aux graines, à IG bas

Voici une recette qui vous réconciliera avec le grignotage: Du Granola à grignoter sans culpabiliser car avec celui-ci vous pourrez fondre de gourmandise tout en gardant votre ligne! Les ingrédients sont presque tous à indice glycémique bas ou moyen, un choix pas du tout anodin. […]

Brouillade de millet au Curcuma

Brouillade de millet au Curcuma

Aujourd’hui je vous présente une recette au millet, cette céréale africaine que j’affectionne tout particulièrement. Ses qualités nutritives sont intéressantes mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner, pourtant sa forme (grains) se prête à tous les jeux culinaires pour peu qu’on laisse libre […]