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RECETTES ANTI-STRESS, Saines gourmandises

Thiacry de mil au lait caillé et à l’eau de fleurs d’oranger

Aujourd’hui, je vous présente un dessert à l’africaine comme on les aime, gourmand à souhait! C’est une délicieuse association de couscous de Mil communément appelé Thiacry et de lait caillé et c’est tout. Et selon les goûts, vous pourrez sucrer votre préparation avec les sucres naturels dont j’avais déjà parlé ICI. Et selon les goûts …

RECETTES ANTI-ACNÉ, RECETTES MINCEUR, Saines gourmandises

Tartinade de Coco- Mangue au parfum de fève Tonka

Des tartines au bon beurre de coco, trop trop bon! Si vous êtes intolérant au lait, ce beurre est une alternative intéressante, à expérimenter. Le lait est parfois mal toléré par les adultes, parce que sans le savoir, bien des personnes sont intolérantes au lactose qu’il contient! Ce dernier entraîne des ballonnements et autres petits …

RECETTES ANTI-ACNÉ, RECETTES IG BAS, RECETTES MINCEUR, Saines gourmandises

Pâte à tartiner maison qui ne fait pas grossir, un pur délice au beurre de cacahuètes

Une pâte à tartiner délicieuse, 100% gourmande, protéinée et sans sucres ajoutés, ça vous dit? On oublie les calories avec cette gourmandise à déguster sans culpabiliser. Le beurre de cacahuètes est riche en zinc, en vitamine E et en Magnésium. C’est aussi un excellent apport en protéines, il vous rassasiera plus que n’importe quel autre …

RECETTES ANTI-ACNÉ, RECETTES MINCEUR, Saines gourmandises

Sorbet vitaminé aux fruits et au baobab sans sucres ajoutés, pour les petits et les grands

C’est mercredi! Je partage avec vous la recette d’un sorbet aux fruits super vitaminé sans sucres ajoutés (super sucré tout de même!) qui fera le bonheur des petits et des grands. Dedans il y’a juste ce qu’il faut, un minimum d’ingrédients pour une glace végétale so healthy et 100% gourmande! Les Ingrédients: 4 bananes bien …

Saines gourmandises

Beignets de maïs aux bananes à l’Africaine

Il est des parfums, qui évoquent des souvenirs, des odeurs qui embaument l’air de nostalgie… L’odeur des beignets de bananes me rappelle ma vie au Cameroun, un pays où manger les beignets est une tradition gastronomique. Il en existe de toutes sortes: Les beignets nature. On les mange en général le matin, à l’heure du p’tit …

JE VEUX UN VENTRE PLAT, Saines gourmandises

Roulés de crêpes de Manioc et Coco, à la confiture de Baobab

La farine de manioc, d’où je viens on ne la cuisine pas souvent en dessert, on ne s’en sert point pour en faire des pâtisseries. Au Cameroun, on en fait des beignets qu’on fait cuire dans de l’huile de palme et qu’on accompagne d’une purée de piment. Enfant, je m’en régalais! Mais les seules friandises …

RECETTES ANTI-ACNÉ, RECETTES MINCEUR, Saines gourmandises

Fonio au lait et aux noix de Cajou du Sénégal

Me revoilà avec une recette à base de Fonio! Ha ha! 🙂 D’aucuns penseront que… décidément je ne connais qu’elle comme céréale! Mais la vérité c’est que c’est celle que j’aime le plus cuisiner. Le Fonio oh oui je l’avoue me fait perdre mes mots! Ici, elle se décline en gourmandise sucrée… à sucrer légèrement …

Saines gourmandises

Moelleux de lentilles corail au miel et aux amandes, à IG bas

Ce moelleux, j’en suis sûre, te fera fondre… Je dis cela parce que j’ai trois arguments en béton pour te convaincre ha ha! 1- Il est moelleux, fondant, et… moelleux! Oh oui! 👌 2- Son indice glycémique est bas, très bas. Tu peux ainsi mordre dedans sans culpabiliser. 3- Son goût… hmmm moi j’adore! Ingrédients: …