Muesli du soleil, aux fruits des tropiques

Muesli du soleil, aux fruits des tropiques

Un muesli équilibré, sain et coloré pour bien démarrer la journée!

Préparer les ingrédients suivants:

  • 3 c. à soupe de flocons de Millet
  • 3 c. à soupe de flocons d’Avoine
  • 1c. à soupe (de chaque) de fruits séchés à mélanger: Noix de coco en copeaux, Papayes, mangue, ananas, séchés naturellement, sans sucres ajoutés car de nombreux fruits séchés du commerce en contiennent, ainsi que des colorants. A éviter à tout prix.
  • 1 grosse c. à café de farine de souchet: Son effet coupe-faim est non négligeable, il peut nous éviter les grignotages avant l’heure du déjeuner, ce qui est fort appréciable. Mais ce sont surtout sa richesse en « de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment potassium, phosphore, calcium et magnésium), de la vitamine E et un taux d’acide oléique supérieur à celui de l’huile d’olive » ( Source web) qui font que cet ingrédient trouve toute sa place dans le muesli…
  • IMG_8357 IMG_8361 Mélanger tous les ingrédients IMG_8373   Ajouter la farine de souchet, mélanger de nouveau.

Farine de SouchetIMG_8380

Accompagner avec du lait, ou du yaourt. Je le préfère avec tantôt du lait d’amande, tantôt du lait de coco, ou encore du lait de Millet, selon mes envies.IMG_8387

Bon appétit!

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