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Salade détox au Pissenlit et graines germées

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Le printemps est bientôt fini et c’est seulement à ce moment ci de l’année que je commence ma détox peau. Oui, il y’a trois jours j’ai commencé un challenge Peau Neuve en 28 jours.

– 28 Jours pendant lesquels je vais choyer ma …

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Comme une Compote, Fraise des bois et Mélisse

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C’est la saison!

Y’a de la couleur dans les rayons! (Et au Jardin). Le weekend dernier, nous avions cueilli des fraises des bois au Jardin, et l’idée d’en faire une compote nous est venue tout naturellement. Cette fois ci, j’ai voulu marier les …

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Sauté de chou blanc aux cacahuètes à la camerounaise

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ll est des recettes qui évoquent les souvenirs d’enfance, celle-ci en fait définitivement partie.
C’est un de ces plats que l’on cuisine le dimanche, pour partager un moment en famille, pour se faire plaisir.
C’est un plat qui rend hommage à ma mère, …

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Thiacry de mil au lait caillé et à l’eau de fleurs d’oranger

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Aujourd’hui, je vous présente un dessert à l’africaine comme on les aime, gourmand à souhait! C’est une délicieuse association de couscous de Mil communément appelé Thiacry et de lait caillé et c’est tout. Et selon les goûts, vous pourrez sucrer votre préparation avec les sucres …

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Tartinade de Coco- Mangue au parfum de fève Tonka

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Des tartines au bon beurre de coco, trop trop bon! Si vous êtes intolérant au lait, ce beurre est une alternative intéressante, à expérimenter.

Le lait est parfois mal toléré par les adultes, parce que sans le savoir, bien des personnes sont intolérantes …

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Poivre de Penja, un poivre d’exception à découvrir absolument!

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C’est l’un des poivres les plus rares et les plus recherchés au monde! Et il vient de chez moi, je vous dis pas la fierté! :p

Le Piper nigrum (de son nom latin) a été introduit au Cameroun à l’époque coloniale. Cultivé à …

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La super tisane Ventre plat aux plantes d’Afrique

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C’est en Afrique de l’Ouest, là où la chaleur des habitants est à la hauteur de celle du climat qu’il y fait, que l’on retrouve les deux plantes phares de cette recette.

Là-bas, c’est le coin d’Afrique où les plantes médicinales occupent une …

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Pâte à tartiner maison qui ne fait pas grossir, un pur délice au beurre de cacahuètes

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Une pâte à tartiner délicieuse, 100% gourmande, protéinée et sans sucres ajoutés, ça vous dit? On oublie les calories avec cette gourmandise à déguster sans culpabiliser. Le beurre de cacahuètes est riche en zinc, en vitamine E et en Magnésium. C’est aussi un excellent apport …

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