Étiquette : IG bas

Pâte à tartiner maison qui ne fait pas grossir, un pur délice au beurre de cacahuètes

Pâte à tartiner maison qui ne fait pas grossir, un pur délice au beurre de cacahuètes

Une pâte à tartiner délicieuse, 100% gourmande, protéinée et sans sucres ajoutés, ça vous dit? On oublie les calories avec cette gourmandise à déguster sans culpabiliser. Le beurre de cacahuètes est riche en zinc, en vitamine E et en Magnésium. C’est aussi un excellent apport […]

Sorbet vitaminé aux fruits et au baobab sans sucres ajoutés, pour les petits et les grands

Sorbet vitaminé aux fruits et au baobab sans sucres ajoutés, pour les petits et les grands

C’est mercredi! Je partage avec vous la recette d’un sorbet aux fruits super vitaminé sans sucres ajoutés (super sucré tout de même!) qui fera le bonheur des petits et des grands. Dedans il y’a juste ce qu’il faut, un minimum d’ingrédients pour une glace végétale […]

Le beauty-Jus à boire, une boisson minceur venue du Potager

Le beauty-Jus à boire, une boisson minceur venue du Potager

Elle est l’une de mes boissons préférées et c’est un jus! Oui, et pas n’importe lequel, c’est un jus dépuratif, drainant, minceur, rafraîchissant et reminéralisant, eh oui il fait tout cela à la fois! Si ce jus santé est aussi riche en propriétés, c’est bien […]

Gourmandise de Fonio au lait et aux noix de Cajou du Sénégal

Gourmandise de Fonio au lait et aux noix de Cajou du Sénégal

Me revoilà avec une recette à base de Fonio! Ha ha! 🙂 D’aucuns penseront que… décidément je ne connais qu’elle comme céréale! Mais la vérité c’est que c’est celle que j’aime le plus cuisiner. Le Fonio oh oui je l’avoue me fait perdre mes mots! […]

Salade bonne mine aux tomates anciennes, basilic et Spiruline

Salade bonne mine aux tomates anciennes, basilic et Spiruline

Cette salade c’est le top du top pour entrer dans un programme « Belle peau ». Pourquoi? Parce qu’elle contient la crème des aliments qui contribueront à vous donner une mine radieuse. C’est aussi un festival de couleurs qui vous mettra l’eau à la bouche, les sens […]

Quels sucres naturels pour réaliser de saines gourmandises? (Partie 1)

Quels sucres naturels pour réaliser de saines gourmandises? (Partie 1)

Vous êtes une grande gourmande? Moi aussi! 🙂 J’adore les gâteaux et pâtisseries de toutes sortes. Lorsque j’ai modifié mon alimentation il y’a presque trois ans, j’ai dû apprendre à les faire moi-même, principalement avec des farines et sucres à IG bas et là… Miracle! […]

Millet au lait végétal, parfumé à la verveine

Millet au lait végétal, parfumé à la verveine

Exit le riz et place à d’autres céréales pour revisiter un vieux classique: Le traditionnel riz au lait. Pour cette recette qui se veut à la fois gourmande et relaxante, le millet est la céréale qui remporte tous les suffrages. Pour réaliser ce dessert gourmand […]

Tagliatelles Konjac aux crevettes et petits légumes

Tagliatelles Konjac aux crevettes et petits légumes

S’il y’a bien des « pâtes » qui ne vous feront jamais grossir c’est bien les nouilles Konjac. Vous en trouverez dans tous les magasins asiatiques et aussi au rayon bio des supermarchés. J’avais tant lu et entendu ses mérites qu’un jour j’ai voulu goûter moi aussi […]

Gâteau à IG bas au yaourt de Soja et à l’orge mondée

Gâteau à IG bas au yaourt de Soja et à l’orge mondée

Quand j’ai commencé l’expérimentation des recettes à IG bas pour garder la ligne mais surtout, surtout pour sauver ma peau de boutons disgracieux qui m’envahissent quand je fais les yeux doux aux sucres raffinés et cie, le plus difficile a été (et c’est peut-être votre […]

Granola à la lavande et aux graines, à IG bas

Granola à la lavande et aux graines, à IG bas

Voici une recette qui vous réconciliera avec le grignotage: du granola à grignoter sans culpabiliser car avec celui-ci vous pourrez fondre de gourmandise tout en gardant votre ligne! Les ingrédients sont presque tous à indice glycémique bas ou moyen, un choix pas du tout anodin. […]