Truffes surprises sans chocolat, aux dattes et Granola

Truffes surprises sans chocolat, aux dattes et Granola

Des petites bouchées sucrées, juste comme il faut, enrobées de granola mais le granola peut être remplacé par des éclats de pistaches, de noix, par des flocons de céréales, etc.

 

Mélanger la pâte de dattes avec la purée d’amandes. Ajouter la pincée de cannelle et bien mélanger.

Former des boules avec la pâte obtenue. On peut ajouter au milieu tout ce qu’on veut: une noisette, une amande, des copeaux de noix de coco, etc.

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Rouler les boules dans du granola ou muesli, s’il y’en a dans la cuisine; sinon les rouler dans des flocons de céréales préalablement toastés à la poêle pendant 2 à 3 min.

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