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Mille et une raisons d’intégrer le Gingembre dans sa routine beauté

Mille et une raisons d’intégrer le Gingembre dans sa routine beauté

Le Gingembre c’est plus qu’une épice. Avec le curcuma son cousin, ils sont les stars des épices santé grâce  leurs propriétés antioxydantes et détox, anti-inlammatoire, antifatigue, antinauséeux, et bien plus encore. Le gingembre a lui tout seul contient 40 composés antioxydants, qui se libèrent plus […]

Spaghetti sans gluten, aux crevettes et au Thym

Spaghetti sans gluten, aux crevettes et au Thym

Des pâtes à la sauce tomate, vous en préparez peut-être déjà assez souvent. Pour changer un peu, on remplace les traditionnelles pâtes au blé par des pâtes sans gluten et on remplace les tomates classiques par des tomates anciennes plus goûteuses et plus parfumées hmmm… […]

Quels sucres naturels pour de saines gourmandises?

Quels sucres naturels pour de saines gourmandises?

Vous êtes une grande gourmande? Moi aussi!  J’adore les gâteaux et pâtisseries de toutes sortes. Lorsque j’ai modifié mon alimentation il y’a quelques années, j’ai dû apprendre à faire mes gourmandises principalement avec des farines et sucres à IG bas et là… Miracle! Les boutons que […]

Moelleux au chocolat et au Petit Mil

Moelleux au chocolat et au Petit Mil

Bonjour ma belle, Je suis très gourmande et je sens que toi aussi. J’ai appris au fil des années à grignoter et à me faire plaisir sans culpabiliser, cela est possible, il suffit de parcourir les recettes de Saines gourmandises que j’ai partagées avec toi […]

Faux Capuccino aux dattes et Cannelle

Faux Capuccino aux dattes et Cannelle

Je reviens avec une nouvelle recette de boisson végétale! J’aime en préparer, pour changer un peu des infusions et autres boissons pour accompagner mes biscuits au goûter. Un faux Capuccino?! C’est une amie qui lui a donné ce nom là… Il est vrai qu’à première […]

Boisson végétale “Belle Peau” au Moringa et Baobab

Boisson végétale “Belle Peau” au Moringa et Baobab

Une belle peau, ça commence à l’intérieur. Apporter à la peau les nutriments essentiels dont elle a besoin, à travers des aliments vivants, organiques et les moins transformés possible, est plus qu’indispensable. Dans cette boisson végétale qu’on peut boire soit à jeûn le matin pour […]

Granola revisité au Thiacry et noix de Cajou

Granola revisité au Thiacry et noix de Cajou

  Vive les Granolas et Mueslis! J’aime tellement que je me suis procurée il y’a quelques années, le livre de Rachel Khoo “Barres de Céréales, Muesli et Granola maison”, un petit mais superbe livre richement illustré qui m’a permis de me lancer dans la préparation […]

Huile infusée de Pèbè et rondelles, pour des grillades réussies

Huile infusée de Pèbè et rondelles, pour des grillades réussies

C’est l’un des ingrédients incontournables de nombreux mets au Cameroun: Pèpè Soupe, Sauce jaune, Mbongo tchobi… Les graines de Monodora myristica, qui appartient à la même famille que le Corossol, sont très prisées dans d’autres pays d’Afrique. On retrouve l’arbre dans plusieurs pays du continent: […]


Pourquoi j'ai adopté la Beautyfood

La beauté de la peau dans l’assiette? Zoom sur la beautyfood

La beauté de la peau dans l’assiette? Zoom sur la beautyfood

La beauté de la peau commence indiscutablement dans l’assiette, et surtout dans la qualité de son contenu, je l’ai appris à mes dépens. La junk food m’a rendu la vie pénible: teint brouillé, boutons à perpétuité, teint terne, et j’en passe. Ce n’est pas le cas pour tout le monde mais y’a des gens comme moi qui, au moindre écart, bonjour les boutons, gros et disgracieux. Si auparavant je ne me doutais pas que le contenu de mon assiette pouvait contribuer à sauver ma peau, aujourd’hui je suis passée définitivement de l’autre côté. J’ai appris lors de ce long apprentissage que certains aliments peuvent rendre la peau plus belle, en les mangeant ou en se tartinant la peau avec. Normalement on devrait pouvoir manger ce qu’on met sur notre peau pourtant c’est rarement le cas.

J’ai appris qu’il était primordial de ne consommer que des produits frais, autant que possible les moins transformés possibles, éviter les sucres raffinés et autres produits transformés qui ont perdu la majorité de leurs nutriments et bienfaits lors de longs processus de transformation. Ma peau m’a dit merci, et mon corps aussi car ces nutriments sont indispensables pour notre organisme, certains sont à privilégier pour régénérer la peau, la maintenir en bonne santé et leur rendre tout leur éclat.

Mais que mettre dans son assiette? Y’a t’il des aliments à privilégier? Pour savoir quoi manger, il faut dans un premier temps faire un inventaire de ce dont notre corps a besoin: (suite…)

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Les gourmandises Saines

Quels sucres naturels pour de saines gourmandises?

Quels sucres naturels pour de saines gourmandises?

Vous êtes une grande gourmande? Moi aussi!  J’adore les gâteaux et pâtisseries de toutes sortes. Lorsque j’ai modifié mon alimentation il y’a quelques années, j’ai dû apprendre à faire mes gourmandises principalement avec des farines et sucres à IG bas et là… Miracle! Les boutons que […]

Moelleux au chocolat et au Petit Mil

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Faux Capuccino aux dattes et Cannelle

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Boisson végétale “Belle Peau” au Moringa et Baobab

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Granola revisité au Thiacry et noix de Cajou

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