VENTRE PLAT

Spaghetti sans gluten, aux crevettes et au Thym

Spaghetti sans gluten, aux crevettes et au Thym

Des pâtes à la sauce tomate, vous en préparez peut-être déjà assez souvent. Pour changer un peu, on remplace les traditionnelles pâtes au blé par des pâtes sans gluten et on remplace les tomates classiques par des tomates anciennes plus goûteuses et plus parfumées hmmm… […]

Tisane Cannelle, Gingembre et Bissap: une explosion de bienfaits

Tisane Cannelle, Gingembre et Bissap: une explosion de bienfaits

La Cannelle était déjà utilisée en Chine il y’a 5000 ans. Ses propriétés sont mentionnées dans la pharmacopée chinoise, dans la Bible et dans les textes sanscrits. Pour cette infusion, elle est associée au Gingembre et au Bissap, pour donner une boisson détonante, à boire […]

Poulet mariné au Thym, contre les ballonnements

Poulet mariné au Thym, contre les ballonnements

Aujourd’hui, c’est une recette facile à réaliser (Toujours oui!), j’y tiens! 🙂 Du poulet, une grande médicinale et quelques ingrédients qui vont donner du goût et le tour est joué! L’ingrédient phare de cette recette c’est le Thym. Le Thym est une aromatique très utilisée […]

Soupe réconfortante à la Banane plantain et Ail des Ours

Soupe réconfortante à la Banane plantain et Ail des Ours

Ces jours-ci, les jours sont si pluvieux et les cieux bien gris. Un temps pareil invite au cocooning et à au lâcher-prise… L’Automne et l’hiver sont les saisons où je prépare le plus de soupes. Tu connais plus réconfortant qu’une soupe? Ça tient chaud, c’est […]

La super tisane Ventre plat aux plantes d’Afrique

La super tisane Ventre plat aux plantes d’Afrique

C’est en Afrique de l’Ouest, là où la chaleur des habitants est à la hauteur de celle du climat qu’il y fait, que l’on retrouve les deux plantes phares de cette recette. Là-bas, c’est le coin d’Afrique où les plantes médicinales occupent une grande place […]

Crêpes de Manioc et Coco, pour un goûter ensoleillé

Crêpes de Manioc et Coco, pour un goûter ensoleillé

La farine de manioc, d’où je viens on ne la cuisine pas souvent en dessert, on ne s’en sert point pour en faire des pâtisseries. Au Cameroun, on en fait des beignets qu’on fait cuire dans de l’huile de palme et qu’on accompagne d’une purée […]

Crêpes sans gluten au Fonio du Burkina-Faso

Crêpes sans gluten au Fonio du Burkina-Faso

Le Fonio figure en tête de liste de mes céréales préférées. J’adore ces céréales africaines: Fonio, Sorgho, Mil, Millet… Elles sont d’une richesse nutritionnelle rarement comparable. Ce que j’aime particulièrement dans le Fonio, c’est son goût d’abord, et le fait qu’elle soit très digeste. Si […]

5 herbes aromatiques antiballonements à faire pousser au balcon (Ou ailleurs!)

5 herbes aromatiques antiballonements à faire pousser au balcon (Ou ailleurs!)

Il paraît qu’avoir un ventre plat c’est à la portée de tout le monde, pourtant peu de femmes peuvent s’estimer garder un ventre plat en permanence et en toute circonstance! Avant toute chose, il faut définitivement être à l’écoute de son corps. Arriver à découvrir […]