Eau digestive et detox, au Concombre, Aloe Vera et Hydrolat!

Eau digestive et detox, au Concombre, Aloe Vera et Hydrolat!

Coucou les filles!

Aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette d’eau infusée. Il faut dire que les eaux aromatisées, j’aime beaucoup en préparer et pas seulement parce qu’elles sont parfumées! C’est l’occasion pour moi d’intégrer plus de légumes et de fruits dans mon alimentation (Il faut dire que je suis souvent bien loin de la fameuse recommandation des 5 fruits et légumes par jour!). Consommer les eaux infusées me permet surtout de profiter de toutes les propriétés des légumes, herbes, plantes et épices que je mets dedans. Celle dont je partage la recette aujourd’hui est particulièrement digestive, mais aussi detoxifiante. Elle est à base de Concombre et d’Aloe vera et d’un soupçon de Menthe poivrée pour parfumer mais pas que…

Le concombre: Très hydratant et rafraîchissant, le concombre  est très faible en calories. En plus de stimuler le transit intestinal, c’est une source intéressante de minéraux, oligo-éléments et vitamines.

La pulpe d’Aloe vera: On sait à quel point il hydrate et régénère la peau en externe, mais en interne la pulpe d’aloe vera

La menthe poivrée:  Lutte contre les troubles digestifs et aide au bon fonctionnement du système digestif. C’est aussi une plante aux nombreuses propriétés médicinales qu’il est utile de faire pousser au balcon ou sur un coin de terrasse ou encore au Jardin. Et en plus, elle cultive la joie de vivre! C’est pas beau ça?

Pour cette recette, j’ai utilisé de l’hydrolat de menthe poivrée, mais tu peux utiliser les feuilles fraîches: 3 à 5 feuilles à triturer dans un mortier avant de l’ajouter à la préparation.

Ingrédients:

  • 1/2 concombre, bio de préférence, sinon enlever la peau 
  • 100 g environ d’Aloe vera ou alors 3 c. à soupe du jus d’aloe vera tout prêt. Je n’ai testé jusqu’ici que celui de la marque Belle et Bio, dont je suis pleinement satisfaite! 
  • 1 c. à soupe d’hydrolat de menthe poivrée 
  • Quelques feuilles de menthe poivrée (facultatif) 

Préparation:

1- Enlever la peau de la feuille de l’aloe vera, en prenant soin de ne prélever que la chair, sans l’Aloïne qui peut être très irritant et laxatif. Une fois la chair prélevée, découper en petits cubes

2. Laver le concombre (à l’eau tiède vinaigré s’il n’est pas bio) et le découper en rondelles

 

 

3- Mettre le tout dans un bocal.

4- Ajouter de l’eau de source et l’hydrolat

5- Remuer délicatement et laisser reposer au moins une heure pour laisser les arômes se developper.

 

 

Boire tout au long de la matinée. Et manger les légumes une fois l’eau terminée of course! 🙂

Objectifs de cette eau:

  • Prévenir les ballonnements 
  • Faciliter la digestion 
  • Éclaircir le teint 
  • Purifier la peau 

 

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