C’est l’été! Le moment de l’année où l’on consomme le plus d’eau, sous toutes ses formes. Plutôt que de se jeter sur les sodas et autres boissons bourrées de sucre, pourquoi ne pas faire honneur aux infusions glacées?
1- C’est très économique,
2- On se fait du bien en profitant des bienfaits des plantes.
3- On s’hydrate. Pour la beauté de la peau et des cheveux, l’hydratation c’est pri-mor-dial!
Pour cette recette, deux plantes sont mises à l’honneur. Je les ai choisies pour leur parfum mais pas que: elles ont un pouvoir relaxant et leur odeur met de bonne humeur.
Ingrédients:
– De la VERVEINE ( ici verveine odorante, mais la verveine citronnée marche bien aussi): 1 grosse poignée
– 1 gousse de Cardamome
– Quelques brins de citronnelle
– Et un peu de zeste de citron vert. Inutile si vous utilisez de la verveine citronnée car elle a déjà un p’tit goût de citron)
Il faut jeter le tout dans de l’eau frémissante. Ne pas porter à ébullition.
Couvrir pendant 20 min afin que tous les principes actifs et les arômes ne s’échappent pas.
Une fois l’infusion complètement refroidie, verser dans une bouteille et mettre au réfrigérateur pendant quatre heures.
La tisane prend cette belle couleur, c’est déjà un régal pour les yeux.
Servir frais, très frais, avec des glaçons si possible. Je la bois telle qu’elle, sans rajouter de sucre car la verveine et la citronnelle sont des plantes très parfumées et donc très agréables au goût. Mais rien n’empêche d’y ajouter un peu de miel.
